A dica refrescante de hoje é uma das bebidas preferidas daqui de casa: Chá gelado com frutas. Podemos fazer com vários tipos de chá, mas o meu preferido é o chá mate.
Chá gelado com frutas
Bem fácil de fazer e sem segredo algum, é só ferver 1,5 litros de água e colocar uma colher de sopa de chá mate. Eu gosto daquele que vem picado, ao invés dos de saquinho, pois assim consigo controlar bem as quantidades e tenho uma maior certeza que é só chá mate mesmo.
Chá mate com limão
Escolho algumas frutas, lavo e pico, como se fosse preparar um clericot ou uma sangria. Normalmente preferimos frutas mais ácidas tais como morango, abacaxi, maçã e laranja. Mas pode colocar as que quiser. Como base, uma colher de sopa cheia de cada uma das frutas é suficiente.
Laranja, Morango e Manga picadinhas
Também gosto de espremer um limão taiti, para deixar ainda mais saboroso. Se quiser, coloque açúcar, cubos de gelo e pronto!
Uma delícia geladinha que acompanha o lanche ou pode ser bebido ao longo do dia. Experimente com várias frutas diferentes a cada dia, para mudar o sabor. Misture suco de maracujá ou abacaxi também fica uma delícia.
Prontinho para beber
Segundo a nutricionista Tânia Rodrigues, o chá mate contém cafeína, flavonóides e ácidos fenólicos como principais substâncias. Aqui no sul, é bastante conhecido pelo chimarrão, mas suas folhas podem ser consumidas também como chá normal, que pode ser bebido quente ou frio. A bebida é também rica em cafeína, tem propriedades diuréticas e digestivas.
E justamente por conter cafeína, é preciso cuidar nas quantidades para quem tem restrições a essa substância. Aqui em casa eu faço o chá bem fraquinho para que as crianças não fiquem tão agitadas. #ficaadica
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