Siena no verão

Nós ficamos 3 dias hospedados em um Agriturismo próximo a linda Siena no verão de 2023 e, no post de hoje, eu conto sobre nossas (várias) visitas a cidade.

Acontece que, como estávamos hospedados a 15 minutos de Siena, calhou de irmos várias vezes em diferentes dias. Passeamos muito, visitamos a região de Chianti, mas sempre voltávamos à Siena, para jantar e passear ao entardecer. Desta forma, vou deixar aqui as atrações da cidade, que visitamos em dias diferentes.

Esta viagem fez parte da Roadtrip de Verão na Itália e você pode ver o roteiro completo aqui.

Agriturismo é um conceito de hospedagem rural muito comum e difundido na Itália. Existem tantos e tão lindos espalhados na Toscana que era um dos requisitos da viagem conhecer ao menos um para termos essa experiência. Se você nos acompanha a mais tempo, talvez lembre da experiência fantástica que tivemos na Espanha, justamente em um hotel rural perto de Ronda.

Estando tão pertinho de Siena então, foram várias visitas à linda cidade que é sede do famoso Palio de Siena, do Duomo e tantas outras atrações que deixarei abaixo um resumo do que visitar na cidade:

As estradas da Toscana

Siena no verão – como ir

Carro: Nós ficamos hospedados perto de Siena e estávamos de carro. Se você está de carro e não está hospedado na cidade, algumas dicas de onde estacionar: Nós encontramos meio que por acaso a Viale Don Giovani Minzoni (cuidado para não colocar Via Don Giovani, essa é outra). Ali o estacionamento é gratuito e fora da Zona de Trafego Limitado (ZTL). Se facilitar coloque Hotel Minerva no GPS, fica logo após a entrada do portão. Estacione fora dos muros ali perto.
Trem: O tempo de viagem entre Florença a Siena é de uma hora e meia e o preço da passagem é de €9,50 por trecho. Repare que a estação de trem fica a dois quilômetros do centro histórico de Siena. Existem várias opções de transporte até o centro histórico.
Ônibus: Partindo de Florença até Siena leva cerca de uma hora e 15 minutos e a passagem custa €8 (US$8,50) por trecho.

Duomo de Siena

Siena no verão – o que visitar

Siena Duomo

A Catedral de Siena, também conhecida como Duomo di Siena, é uma das atrações mais impressionantes de Siena e da Itália como um todo. Além de sua rica história e impressionante arquitetura gótica, há alguns dados curiosos sobre a catedral:

Construção ao longo de séculos: A construção da Catedral de Siena começou no século XIII, em 1226, mas a catedral não foi totalmente concluída até o século XIX, com várias gerações de arquitetos, escultores e construtores trabalhando nela ao longo dos séculos.
Fachada inacabada: A fachada da catedral é uma das características mais notáveis. No entanto, ela nunca foi completamente terminada de acordo com o plano original. A fachada atual é uma das partes mais antigas, com grande parte dela datando do século XIV.
Influência de outros estilos arquitetônicos: Embora seja predominantemente gótica, a Catedral de Siena também exibe elementos de estilo românico e renascentista em sua estrutura e decoração devido às mudanças de arquitetos ao longo do tempo.
Mosaico do pavimento: O piso da catedral é famoso por seus elaborados mosaicos. No entanto, para preservá-los, o piso geralmente fica coberto e só é revelado durante períodos específicos do ano. Os mosaicos narram histórias religiosas e seculares e são considerados algumas das mais belas obras de arte da catedral.
Painel de vidro de Donatello: Na catedral, você pode encontrar o famoso painel de vitral criado pelo renomado escultor renascentista Donatello. Este é um dos poucos vitrais criados por Donatello e é uma obra-prima da arte sacra.
Fonte batismal de Jacopo della Quercia: O Batistério de San Giovanni, anexo à catedral, abriga uma fonte batismal esculpida por Jacopo della Quercia, um dos escultores mais importantes do Renascimento italiano. A fonte é uma das principais atrações do batistério.
A influência do leão: O leão é um símbolo importante em Siena e é frequentemente encontrado na decoração da catedral. Ele representa a cidade de Siena e seu emblema é chamado de “Balzana”.
Michelangelo e a Madonna: A Catedral de Siena abriga uma escultura de Michelangelo, conhecida como “Madonna della Scala”. Esta é uma das poucas obras de Michelangelo que estão fora de Florença.
Capela do Voto: A catedral abriga a Capela do Voto, onde o famoso afresco “Milagre do Milagre de Bolsena” de Raphael está localizado. O afresco comemora um milagre que teria ocorrido na cidade vizinha de Bolsena.
Local de festivais religiosos: A catedral é um local central nas celebrações religiosas de Siena, incluindo o famoso evento anual chamado “Ceraio”, quando os moradores de Siena acendem velas para iluminar a escura nave da catedral.

Curiosidade extra: o preto e o branco são uma homenagem às cores dos cavalos montados pelos dois fundadores da cidade.

Duomo de Siena – Detalhes

Batistério

O batistério do século XIV do Duomo foi construído ao lado do Duomo e é conhecido pela pia batismal de mármore esculpida por Jacopo della Quércia. A fonte também contém obras de Donatello e Lorenzo Ghiberti (este último é famoso pelos painéis de bronze de uma das portas do batistério de Florença). O Batistério é um local sagrado de grande significado histórico e religioso. Sua arquitetura românica é um testemunho da influência da arte medieval na região.

Piazza del Campo

A Piazza del Campo é o coração de Siena e uma das praças medievais mais famosas da Europa. Construída no século XIII, seu layout em forma de concha é único, e a praça abriga o Palazzo Pubblico e a Torre del Mangia. Ela não fica em frente à catedral, mas sim à prefeitura e espalha-se em nove segmentos iguais a partir do Palazzo Pubblico na sua base. As nove seções são representações simbólicas dos “Nove” que governaram a cidade-estado na era medieval. Ali é o local da famosa corrida de cavalos de Siena, o Palio.

Desfile das Contradas antes do Palio

Palio di Siena

O Palio de Siena é um dos eventos mais emocionantes e tradicionais da cidade de Siena, na Itália. Trata-se de uma corrida de cavalos que ocorre duas vezes por ano, em 2 de julho (Palio di Provenzano) e 16 de agosto (Palio dell’Assunta), na famosa Piazza del Campo. Dez das dezessete contradas (bairros históricos) de Siena são escolhidas aleatoriamente para competir em cada Palio. Os cavalos são selecionados por sorteio, e os cavaleiros representam suas contradas em uma corrida caótica e perigosa em torno da praça. O Palio é muito mais do que uma simples corrida; é uma celebração fervorosa da identidade, história e rivalidades locais, envolvendo tradições seculares, rituais religiosos e um espírito competitivo único, que une os cidadãos de Siena em um fervoroso orgulho cívico. A vitória no Palio é uma questão de honra para a contrada vencedora e é comemorada com festas e celebrações que duram dias.

Torre del mangia

Torre del Mangia

A Torre del Mangia é uma das principais atrações turísticas de Siena, localizada na Piazza del Campo. Leia abaixo algumas informações e curiosidades:

Localização e vista panorâmica: A Torre del Mangia está localizada ao lado do Palazzo Pubblico e é uma torre sineira impressionante que se ergue a uma altura de 88 metros. Os visitantes podem subir os 400 degraus até o topo da torre e são recompensados com vistas panorâmicas deslumbrantes de Siena e dos arredores da Toscana. A vista do alto da torre oferece uma perspectiva única da cidade medieval, com suas ruas estreitas e edifícios históricos. (Entrada é paga)
História e construção: A Torre del Mangia foi construída entre 1325 e 1348 e foi projetada por Agostino di Giovanni. Ela foi construída para competir em altura com a Torre de Pisa e, por um tempo, foi a torre mais alta da Itália. O nome “Mangia” deriva do apelido de seu primeiro guardião, Giovanni di Duccio, que era apelidado de “Mangia”, que significa “comer” em italiano, devido ao seu hábito de gastar muito dinheiro em comida.
A lenda da sirene de Siena: Uma curiosidade interessante sobre a Torre del Mangia é a lenda da sirene de Siena. Segundo a lenda, uma sereia foi avistada nas águas do Rio Arno em Siena e levada para a cidade. Ela foi mantida no poço da torre, mas acabou desaparecendo misteriosamente. Alguns acreditam que ela retornou ao mar enquanto outros pensam que ainda habita os subterrâneos da cidade.
Elevada acima do Palio: Durante o famoso Palio de Siena, a torre tem um papel especial. Antes da corrida de cavalos, os cavalheiros e os comandantes das contradas se reúnem no topo da Torre del Mangia para obter uma vista privilegiada da Piazza del Campo, onde a corrida ocorre. Isso faz parte da cerimônia tradicional que antecede o evento e adiciona um toque especial à atmosfera festiva do Palio.

Palazzo Publico

Palazzo Pubblico

O Palazzo Pubblico de Siena, também conhecido como Palazzo Comunale, é um edifício localizado na Piazza del Campo, no coração de Siena, Itália. Este palácio é uma das construções mais notáveis da cidade e desempenhou um papel fundamental na história política e cultural de Siena. É um impressionante exemplo da arquitetura gótica italiana. Foi construído entre 1297 e 1310 e é conhecido por sua fachada espetacular, com janelas ogivais e uma torre (Torre del Mangia). A fachada é ricamente decorada com esculturas de importantes artistas da época. O interior do palácio abriga várias salas históricas, incluindo o Salão do Grande Conselho (Sala del Gran Consiglio) e o Salão dos Nove (Sala dei Nove), onde aconteciam as reuniões dos governantes de Siena.

Curiosidades:

Frescos no interior: O interior do Palazzo Pubblico é adornado com impressionantes frescos que retratam cenas históricas e alegóricas. O afresco mais famoso é a série “Alegoria e Efeito do Bom Governo” de Ambrogio Lorenzetti, que retrata a cidade ideal sob um bom governo.
Palio de Siena: O Palazzo Pubblico desempenha um papel importante nas festividades do Palio de Siena. Antes da corrida de cavalos, os representantes das contradas (bairros históricos) se reúnem no palácio para participar de rituais e cerimônias tradicionais.
Museu Cívico: Parte do Palazzo Pubblico funciona como o Museo Civico, que abriga uma coleção de arte e objetos relacionados à história de Siena. Os visitantes podem explorar a rica herança cultural da cidade através das exposições do museu.

Santuário de Santa Catarina

O Santuário de Santa Catarina de Siena está situado na casa onde Santa Catarina nasceu e cresceu. O local inclui vários espaços, como a igreja, o oratório e o antigo convento das Dominicanas, onde Santa Catarina viveu. A igreja é um exemplo impressionante da arquitetura gótica italiana, com uma fachada simples e interior ricamente decorado. O altar principal abriga uma estátua de Santa Catarina, e a igreja também exibe relíquias e artefatos relacionados à vida da santa.

Curiosidades:

Local de nascimento de Santa Catarina: O santuário é construído no local exato onde Santa Catarina de Siena nasceu em 1347. Sua casa natal foi preservada e faz parte do complexo do santuário. Os visitantes podem entrar e explorar o local onde a santa passou seus primeiros anos de vida.
Importância de Santa Catarina: Santa Catarina de Siena é uma das santas mais reverenciadas na Itália e na Igreja Católica em geral. Ela é conhecida por sua devoção religiosa, suas cartas e escritos teológicos, bem como por sua influência na política e na diplomacia da época. Ela foi proclamada Doutora da Igreja em 1970, tornando-se uma das quatro únicas mulheres a receber esse título.
Museu e arte sacra: O santuário abriga um museu que exibe arte sacra, incluindo pinturas, esculturas e objetos litúrgicos relacionados a Santa Catarina e à história da igreja. Os visitantes podem explorar a rica herança religiosa e cultural associada à santa.
Celebrações anuais: O Santuário de Santa Catarina de Siena é um local importante para celebrações religiosas em Siena. Todos os anos, em 29 de abril, o dia de Santa Catarina, a cidade de Siena homenageia sua santa padroeira com procissões e festividades.
O túmulo de Santa Catarina: O corpo de Santa Catarina de Siena está enterrado na Basílica de Santa Maria sopra Minerva, em Roma. Embora o santuário em Siena não abrigue seus restos mortais, ele é dedicado à memória e à espiritualidade da santa.

Museo dell’Opera del Duomo

O Museo dell’Opera del Duomo está situado em um edifício próximo à Catedral de Siena e ao Batistério de San Giovanni. O museu é dedicado a preservar e exibir as esculturas, pinturas e objetos litúrgicos que fazem parte da história da catedral. Suas coleções incluem obras de importantes artistas italianos, como Donatello, Giovanni Pisano e Duccio di Buoninsegna. Você encontrará esculturas originais de elementos arquitetônicos da catedral, bem como obras de arte que foram removidas ou substituídas ao longo dos séculos.

Curiosidades:

Esculturas Originais da Catedral: Uma das características mais impressionantes do museu são as esculturas originais dos elementos arquitetônicos da Catedral de Siena. Isso inclui esculturas de leões, querubins e detalhes ornamentais que foram retirados da fachada da catedral para preservação e substituídos por réplicas.
Pinturas e Esculturas Renomadas: O Museo dell’Opera del Duomo abriga várias obras-primas notáveis. Um dos destaques é a “Maestà” de Duccio di Buoninsegna, um dos mais importantes pintores do início do Renascimento italiano. Além disso, você encontrará a escultura de “Maria Madalena” de Donatello e outras obras importantes.
Galeria do Tesouro: O museu também possui uma “Galeria do Tesouro” que exibe objetos preciosos de arte sacra, incluindo relicários, cálices e vestimentas litúrgicas utilizadas nas cerimônias religiosas da catedral.
Restauração e Preservação: O Museo dell’Opera del Duomo desempenha um papel importante na restauração e conservação das obras de arte da catedral. Muitas das esculturas e obras do museu passaram por processos de restauração meticulosos para preservar sua integridade ao longo do tempo.
Conexão com a Catedral: Uma curiosidade interessante é que o museu está diretamente ligado à Catedral de Siena. Os ingressos para o museu frequentemente incluem a entrada para a catedral, e a visita ao museu oferece uma compreensão mais profunda da história e da arte associadas à catedral.

O Museo dell’Opera del Duomo é um lugar fascinante para apreciar a rica herança artística e religiosa de Siena, bem como para aprender sobre os esforços contínuos de preservação e restauração que garantem que essas obras-primas perdurem para as futuras gerações.

Pinacoteca Nazionale

É um museu de arte especializado em obras de pintores italianos da época medieval e renascentista, incluindo peças de Lorenzetti.

Biblioteca Piccolomini

A Biblioteca Piccolomini, oficialmente chamada de “Biblioteca Libreria Piccolomini,” foi fundada no século XVI pelo cardeal Francesco Todeschini Piccolomini, que mais tarde se tornaria o Papa Pio III. A biblioteca está localizada em um espaço adjacente à catedral e é famosa por suas belas prateleiras de madeira entalhada e pelos manuscritos e livros antigos que abriga.

As prateleiras da biblioteca são adornadas com esculturas e relevos esculpidos, representando cenas da vida de Eneas Silvius Piccolomini (Papa Pio II), tio do cardeal fundador da biblioteca. Os livros e manuscritos na Biblioteca Piccolomini incluem uma rica coleção de obras religiosas, humanísticas e históricas, muitas das quais datam dos séculos XV e XVI.

Curiosidades:

Afrescos de Pinturicchio: Uma das características mais notáveis da Biblioteca Piccolomini são os afrescos que adornam suas paredes. Os afrescos foram pintados por Pinturicchio e sua equipe de assistentes e representam a vida do Papa Pio II, incluindo eventos de sua vida e conquistas. Os afrescos são uma obra-prima do Renascimento italiano e contribuem significativamente para a beleza e o valor histórico da biblioteca.
Manuscritos raros: A coleção da Biblioteca Piccolomini inclui manuscritos preciosos e raros, como a “Commentaries” de Pio II, que é uma autobiografia escrita pelo papa. Além disso, a biblioteca abriga uma edição do século XVI da “Divina Comédia” de Dante Alighieri.
Acesso restrito: Devido à importância histórica e à fragilidade dos materiais, o acesso à Biblioteca Piccolomini é geralmente restrito e os visitantes não podem manusear os livros e manuscritos diretamente. No entanto, você pode admirar as prateleiras e os afrescos, além de ter uma visão dos tesouros que ela abriga.
Papel na cultura e na história: A biblioteca desempenhou um papel significativo na preservação do conhecimento e da cultura durante a Renascença e continua a ser um local importante para estudiosos e pesquisadores que buscam explorar a história, a literatura e a arte dessa época.

Basílica di San Domenico

A Basílica di San Domenico foi construída no século XIII em honra a São Domingos de Gusmão, fundador da Ordem dos Dominicanos. A fachada da igreja é notável por sua simplicidade, contrastando com a riqueza de seu interior. O interior da basílica apresenta uma nave única com capelas laterais ricamente decoradas e afrescos notáveis. Um dos destaques é o altar principal, que abriga a relíquia do crânio de São Domingos em uma urna de prata. A igreja também exibe várias obras de arte significativas, incluindo pinturas, esculturas e vitrais.

Curiosidades:

Crânio de São Domingos: A Basílica di San Domenico é famosa por abrigar a relíquia do crânio de São Domingos de Gusmão, fundador da Ordem dos Dominicanos. O crânio está contido em uma urna de prata ornamentada e é uma peça importante de devoção para os fiéis que visitam a igreja.
Capela de Santa Catarina de Siena: Uma das capelas laterais da basílica é dedicada a Santa Catarina de Siena, uma das santas mais importantes da Itália e da Igreja Católica. A capela abriga uma imagem de Santa Catarina, bem como relíquias associadas a ela, tais como a “cabeça e o dedo incorruptos” da santa em exibição. (O restante está enterrado em Roma.).
Pinturas de Mattia Preti: A Basílica di San Domenico abriga uma série de pinturas importantes de Mattia Preti, um renomado pintor italiano do século XVII. Suas obras adornam a capela principal da igreja, conhecida como a Capela Chigi.
Túmulo de Ambrogio Lorenzetti: O famoso pintor e artista Ambrogio Lorenzetti, conhecido por suas obras-primas na Catedral de Siena, está enterrado na Basílica di San Domenico. Seu túmulo pode ser visto na igreja.
História e importância dominicana: A igreja e o convento associado tiveram um papel significativo na história de Siena e na disseminação do pensamento dominicano. A Ordem dos Dominicanos desempenhou um papel importante na educação e na teologia durante a Idade Média.

Desfile da Contrada e cidade enfeitada

Museus da Contrada

São 17 museus da contrada em Siena, e cada um deles (entrada gratuita) contém itens históricos relacionados ao Palio di Siena.

Curiosidade: Você sabia que Giuseppe Garibaldi venceu o Palio em 1867 peça Contrada Lupa?

Palazzo Selimbeni

Palazzo Salimbeni

O Palazzo Salimbeni foi construído no século XIV e posteriormente renovado no estilo renascentista. Ele está localizado na Via Banchi di Sopra, uma das principais ruas de Siena. O palácio é conhecido por sua fachada de tijolos vermelhos com detalhes em mármore branco, janelas com molduras decoradas e uma loggia no piso térreo. A entrada é marcada por um portal impressionante. O interior do palácio é igualmente notável, com salões decorados, afrescos e uma capela privada.

Curiosidades:

Sede do Monte dei Paschi di Siena: Uma das curiosidades mais significativas sobre o Palazzo Salimbeni é que ele é a sede do Monte dei Paschi di Siena, o banco mais antigo do mundo em operação contínua. Fundado em 1472, o banco tem uma longa história de serviço financeiro em Siena e é uma instituição fundamental na cidade.
Símbolo de poder e influência: O palácio é um símbolo do poder e da influência da família Salimbeni, uma das famílias mais proeminentes de Siena durante o período medieval e renascentista. A família Salimbeni era uma das principais financiadoras da cidade.
Capela Salimbeni: O Palazzo Salimbeni abriga uma capela privada, conhecida como a Capela Salimbeni. A capela é notável por seus afrescos do século XV que retratam cenas religiosas e alegóricas. Ela era usada pela família Salimbeni para suas devoções privadas.
Arte e cultura: Além de sua importância histórica e financeira, o palácio também é um local culturalmente significativo em Siena. O edifício e seus afrescos testemunham a rica herança artística e cultural da cidade.
Acesso limitado: Embora a fachada do Palazzo Salimbeni possa ser admirada por qualquer pessoa que passe pela Via Banchi di Sopra, o acesso ao interior do palácio é geralmente restrito ao público em geral. No entanto, em ocasiões especiais, como o Dia do Patrimônio Cultural, o palácio pode ser aberto para visitas.

O Palazzo Salimbeni é uma joia arquitetônica e histórica no coração de Siena, e sua associação com o Monte dei Paschi di Siena acrescenta uma camada adicional de importância e relevância para a cidade. É um exemplo notável da riqueza cultural e financeira da região ao longo dos séculos.

Fortezza Medicea

Construída no século XVI, a fortaleza é um marco significativo da história de Siena e uma das estruturas militares mais impressionantes da cidade. Foi construída entre 1561 e 1563, durante o governo da família Medici, que dominava a Toscana na época. Foi projetada pelo arquiteto Baldassarre Lanci. Ela apresenta um layout de estrela, com bastiões e muralhas defensivas típicas da arquitetura militar da Renascença. A fortaleza foi construída para servir como uma base militar e um ponto de controle estratégico sobre a cidade de Siena, que estava sob domínio dos Médici na época.

Ao longo dos séculos, a Fortezza Medicea teve vários usos, incluindo sua função militar original, mas também serviu como prisão e, posteriormente, como local de eventos culturais e esportivos. Atualmente, a fortaleza é usada para abrigar instalações esportivas, como um estádio de futebol e uma pista de atletismo, além de abrigar eventos culturais e exposições.

Curiosidades:

Influência Mediceana: A construção da Fortezza Medicea foi uma demonstração de poder dos Médici sobre Siena, que havia sido um estado independente anteriormente. Foi uma maneira de consolidar o domínio da família Medici sobre a cidade.
Festival do Palio: A fortaleza desempenha um papel importante no famoso evento anual de Siena, o Palio. Durante as festividades, as contradas (bairros históricos) se reúnem na Fortezza Medicea para se preparar para a corrida de cavalos que ocorre na Piazza del Campo.
Eventos culturais e esportivos: Hoje, a Fortezza Medicea é usada para sediar uma variedade de eventos culturais e esportivos ao longo do ano, incluindo concertos, festivais de música, competições esportivas e exposições de arte.
A vista panorâmica: Uma das curiosidades mais interessantes é que a Fortezza Medicea oferece uma vista panorâmica deslumbrante de Siena e dos arredores. Os visitantes podem subir as muralhas e apreciar a paisagem circundante, incluindo a cidade medieval de Siena e a bela paisagem toscana.
Sede da Galleria Continua: Uma parte da Fortezza Medicea é ocupada pela Galleria Continua, uma prestigiada galeria de arte contemporânea. Isso cria uma combinação única de história militar e arte contemporânea no mesmo local.
Você sabia que siena ficou sob domínio espanhol durante décadas? A retomada de Siena dos espanhois foi um evento histórico significativo que ocorreu no século XVI. Após décadas de domínio espanhol sobre a cidade, Siena, uma cidade-estado na Itália, conseguiu recuperar sua independência em 1555. O processo de retomada foi liderado por membros da aristocracia local, conhecidos como os “Rebeldes de Siena,” que buscaram a ajuda de forças francesas. Após um cerco prolongado e a batalha final nas colinas que cercam a cidade, as forças espanholas foram derrotadas, permitindo que Siena recuperasse sua autonomia. Esse evento marcou um capítulo importante na história de Siena e simbolizou a resistência e a determinação do povo da cidade em recuperar sua independência e identidade. A retomada de Siena dos espanhóis foi um marco na luta pela autonomia e liberdade da cidade. Ela representou a determinação do povo sienense em preservar sua cultura e herança, e a restauração de sua independência trouxe um período de renovação cultural e econômica para a cidade. O Palio de Siena, uma das tradições mais emblemáticas da cidade, é frequentemente visto como um símbolo dessa luta e celebra a vitória sobre os espanhóis até os dias de hoje.

A Fortezza Medicea é um marco icônico de Siena e uma parte importante de sua história. Além de sua relevância histórica, a fortaleza é um espaço multifuncional que contribui para a vida cultural e esportiva da cidade.

Detalhes de Siena

Abaixo algumas sugestões de hospedagem em Siena:

Piazza Paradiso. Nota 8.8 no Booking.

Hotel Santa Caterine: Nota 8.9 no Booking.

Borgo Grondaie: Nota 9.1 no Booking.

Borgo La Torre Alle Tolfe: Nota 8.7 no Booking.

Hotel Italia: Nota 8.7 no Booking.

Hotel Athena: Nota 8.6 no Booking

Comidinhas em Siena

Comida em Siena

Siena é conhecida por sua rica tradição culinária, que apresenta uma variedade de pratos deliciosos e autênticos. Alguns dos pratos típicos de Siena incluem:

Pici all’Aglione: O Pici é um tipo de massa caseira, semelhante a espaguete, mas mais grosso. O Pici all’Aglione é preparado com um molho de alho (aglione) e tomate, às vezes com a adição de pimenta vermelha. É uma iguaria simples e saborosa.
Ribollita: Uma sopa tradicional da Toscana, a Ribollita é feita com pão, feijão, vegetais (como couve ou repolho), azeite de oliva e temperos. O nome “Ribollita” significa “repetido” ou “fervido novamente”, referindo-se ao fato de que essa sopa é geralmente reaquecida e servida ao longo de vários dias.
Pappardelle al Cinghiale: Pappardelle são uma massa larga e achatada, e “cinghiale” significa javali. Esta especialidade toscana consiste em pappardelle servidas com um molho de carne de javali, geralmente cozido lentamente com vinho tinto, ervas e temperos.
Bistecca alla Fiorentina: Embora seja mais associada a Florença, a Bistecca alla Fiorentina é um prato de carne que você também pode encontrar em Siena. Trata-se de um bife T-bone de carne bovina, geralmente grelhado na brasa e servido malpassado, com poucos temperos além de sal, azeite e limão.
Panforte: Uma sobremesa tradicional de Siena, o Panforte é um bolo denso e rico, feito com frutas secas, nozes, mel e especiarias. Ele tem uma textura parecida com a de um nougat e é uma delícia para quem aprecia sabores intensos e adocicados.
Cantucci: Também conhecidos como biscotti, os Cantucci são biscoitos secos e crocantes, muitas vezes servidos com um copo de Vin Santo, um vinho doce da Toscana. Os Cantucci são ideais para mergulhar no vinho antes de comer.
Schiacciata alla Fiorentina: Uma espécie de bolo ou pão doce, a Schiacciata alla Fiorentina é aromatizada com casca de laranja e geralmente polvilhada com açúcar de confeiteiro. É uma sobremesa popular na Toscana, incluindo Siena.

Estes são apenas alguns dos pratos típicos que você pode saborear em Siena e na região da Toscana. A culinária toscana é conhecida por sua simplicidade e uso de ingredientes locais frescos, o que a torna uma experiência gastronômica memorável.

Pra terminar, fica a dica de um café delicioso, o ChigianArtCafé, o Café da Academia Musical Chigiana:

Que delícia de passeio, não é?

Se você reparar bem, o título do post é Siena no verão, mas todas as atrações citadas aqui podem ser visitadas em qualquer época do ano, com exceção do Palio. Portanto, aproveite e conte nos comentários o que mais gostou e se quiser ler mais posts da Itália, veja os links abaixo. 😉

Beijos e até o próximo post!